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PFANNKUCHEN-TOPPINGS FÜR WÄHLERISCHE ESSER

KREATIVITÄT BEIM BELEGEN VON PFANNKUCHEN IST EINE HERVORRAGENDE MÖGLICHKEIT, IHREN WÄHLERISCHEN ESSER ZU ERMUTIGEN, NEUE GESCHMACKSRICHTUNGEN UND STRUKTUREN AUSZUPROBIEREN

Pfannkuchen sind mehr als nur eine Mahlzeit, sie sind ein lustiges Erlebnis für die ganze Familie. Ältere Kinder wollen sie wenden. Die Jüngeren wollen sie dekorieren. Fest steht, dass alle die Pfannkuchen schneller verschlingen werden, als man sie zubereiten kann!

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WARUM PFANNKUCHEN ÜBERHAUPT VERZIEREN?

Mit einem Wort: Ernährung. Ein einfaches Pfannkuchenrezept enthält Eier und Milch, das ist schon mal ein guter Anfang.

Eier sind reich an Eiweiß und enthalten Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, das für die Gesundheit Ihres Kindes wichtig ist.1 Wussten Sie, dass Eier eines der wenigen Lebensmittel sind, die Vitamin D enthalten, das das Immunsystem unterstützt?2 Milch ist eine gute Quelle für Kalzium, das für die Entwicklung gesunder Knochen und Zähne wichtig ist1. Mit ein paar nahrhaften Pfannkuchen-Toppings lässt sich der Nährwertfaktor noch weiter steigern.

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HERZHAFTE ÜBERRASCHUNGEN

Pfannkuchen sind nicht nur als Nachtisch geeignet. Käse und Schinken sind eine schmackhafte Ergänzung und gute Eiweißquellen, die für das normale Wachstum und die Knochenentwicklung von Kindern wichtig sind. Tipp: Verwenden Sie einen milden Käse, wenn Ihr Kind noch kein großer Fan ist. Sobald der Pfannkuchen anfängt zu backen, streuen Sie etwas geriebenen Käse zusammen mit kleinen Schinkenstückchen über eine Hälfte. Sie können auch ein paar Spinatblätter für zusätzliche Ballaststoffe und einen Farbtupfer hinzufügen. Dann falten Sie den Pfannkuchen mittig in der Pfanne und schieben ihn auf einen Teller.

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TEILEN MACHT SPASS

Warum schneiden Sie Ihren herzhaften Pfannkuchen nicht in Stücke, damit die ganze Familie ihn probieren kann? Das gemeinsame Probieren und Besprechen der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist ein guter Weg, um Ihre Kleinen zu mehr Abenteuerlust zu verleiten. Sie lieben es, das nachzuahmen, was die Erwachsenen tun! Wenn Sie zeigen, wie viel Spaß es Ihnen macht, sind Kinder oft eher bereit, es zu versuchen.

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VERLOCKENDE TEXTUREN

Hat Ihr kleiner Engel Probleme mit der Textur und dem Geschmack? Wenn Sie gemahlene Nüsse oder geröstete Samen oben auf den Pfannkuchen geben, entsteht ein angenehmes Knuspern. Walnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die das Wachstum und die Entwicklung von Kindern fördern. Sie können auch etwas gehackte rote Paprika zu Ihrem herzhaften Pfannkuchen geben, um ihm mehr Biss zu verleihen. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C4. Scheuen Sie sich nicht, mit verschiedenen Nüssen und Gemüsesorten zu experimentieren.

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KREATIVE FRÜCHTETIERE FÜR IHRE KLEINEN

Pfannkuchen sind der perfekte Partner für so ziemlich jede Frucht, die Sie sich vorstellen können. Alles, was Sie brauchen, ist ein bisschen Fantasie, um Beeren, Weintrauben und Bananen in Schnäbel, Ohren, Pfoten, Schwänze zu verwandeln ... und schon haben Sie einen ganzen Teller voller Tiere. Genau das Richtige, um Ihren Kleinen in Versuchung zu führen, etwas Neues auszuprobieren! Ermutigen Sie sie, das Obst auszusuchen und die Pfannkuchen selbst zu dekorieren. Je mehr sie dabei mitmachen, desto lieber werden sie ihre Kreation probieren. Miau! Unser schnurriges Katzenpfannkuchen-Rezept finden Sie hier.

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PEPPIGE PIZZA

Keine Lust mehr auf Pfannkuchen? Selbstgemachte Pizzen sind eine weitere tolle Möglichkeit, mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Ausserdem können sie gesünder sein als gekaufte Pizzen zum Mitnehmen, da Sie genau wissen, welche Zutaten Sie darauf geben. Holen Sie alle an einen Tisch, füllen Sie verschiedene Zutaten in Schüsseln - Mozzarella, Schinken, Pesto, Ananas, Thunfisch, Tomaten, was immer Sie zur Hand haben - und feiern Sie eine "Meine eigene Pizza"-Party!

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Quellen

1 https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/what-to-feed-young-children/  Accessed 15th Jan 2021
2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3166406/ Aranow C et al. J Investig Med. 2011; 59(6): 881–886. Accessed 15th Jan 2021
3 https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/ Accessed 15th Jan 2021
4 https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/vitamins-for-children/ Accessed 15th Jan 2021

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