KINDERLEICHTES PFANNKUCHENREZEPT 

EIN SONNTAGMORGEN MIT FRISCHEN PFANNKUCHEN IST EIN FEST FÜR DIE GANZE FAMILIE. BESONDERS, WENN SIE SO NAHRHAFT SIND, WIE MIT UNSEREM REZEPT MIT PEDIASURE^® KINDER DRACHEN POWER!

 Zubereitungszeit: 10 Minuten 
Kochzeit: 5 Minuten
12 Pfannkuchen 

ZUTATEN

6  Messlöffel* PediaSure^® Pulver (beliebige Geschmacksrichtung) 
2 ganze Eier 
1 Teelöffel Natron 
200ml fettarm Milch 
130g Mehl 
Ein Stückchen Butter 

FÜR DIE GARNIERUNG

Für Frisches Obst oder eventuell Obst aus der Dose oder Trockenfrüchte zum Garnieren. Wir finden, Erdbeeren, Blaubeeren, Datteln oder Bananen passen besonders gut.** 

*Verwenden Sie den Löffel, der in der PediaSure^® Dose enthalten ist. 

**Wenn Sie mal kein frisches Obst zur Hand haben, ist Obst aus der Dose eine gute Alternative. Aber am besten, versuchen Sie, Obst 
in natürlichem Saft und nicht in Sirup eingelegt. 

Enthält Allergene: Eier, Milch, Soja und Gluten (Mehl) Erstickungsgefahr: Bitte Vorsicht bei Blaubeeren und Weintrauben. 

ZUBEREITUNG

1.
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, Natron und PediaSure^® Pulver hinzufügen und gut verrühren. Dann die Milch nach und nach hinzugießen und solange mit dem Schneebesen rühren, bis es 
glattgerührt ist. 

2.
Das Mehl sieben und dann mit dem Schneebesen nach und nach zum Teig hinzugeben und verrühren, bis der Teig glatt ist. Falls nötig, mehr Mehl dazugeben, bis der Teig ausreichend dickflüssig  

3.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und ein Stückchen Butter hineingeben. 

4.
Langsam eine Kelle Teig in die Pfanne geben. Bewegen Sie die Pfanne nicht, es sollen ja dicke Pfannkuchen werden! 

5.
Backen, bis beide Seiten goldbraun sind.

6.
Etwa fünf Stunden lang einfrieren oder bis die Masse fest geworden ist. 

7.
Während die Pfannkuchen backen, können Sie Obst für die Dekoration zusammenstellen. Wir verwenden gerne Blaubeeren als Pfotenabdrücke (in Scheiben geschnittene Weintrauben funktionieren auch gut). Für die Augen haben wir Bananenscheiben und ein Stück Dattel (oder Pflaume) verwendet, für die Ohren und die Zunge Erdbeerscheiben.